ג׳בולני בחוות נחל בוקר: קפה טוב, משהו טעים ונוף שקשה לעזוב
בדרך דרומה קל לחשוב על עצירת קפה כעל כמה דקות בין נסיעות. ג׳בולני, בכניסה לחוות נחל בוקר, נותנת סיבה להישאר קצת יותר: לשבת מול רכס הר בוקר, לבחור משהו מהתפריט וליהנות מהשקט של המדבר.
את העגלה הקימו קלי וירון, והשם שלה כבר מספר משהו על המקום. ג׳בולני פירושו ״לשמוח״ בשפת הזולו. לצד האהבה לקפה ולאירוח, מביאים השניים לעגלה גם טעמים בהשראה דרום אפריקאית וירקות מהשדה של החווה.
חשוב לדעת על ג׳בולני עגלת קפה – חוות נחל בוקר (איזור הדרום)
שם עגלת הקפה: ג׳בולני
כתובת: חוות נחל בוקר
מיקום: איזור הדרום
ימי פעילות + שעות פעילות:
ראשון 08:00-15:00
שני 08:00-15:00
שלישי סגור
רביעי 08:30 – 15:00
חמישי 08:00 – 15:00
שישי 08:00 – 15:00
שבת סגור
האוכל: כריכים שמכינים על המקום ועוגות בית ללא גלוטן
השתייה: טעים ויש מגוון.
הקינוחים: העוגת גבינה של בעלת המקום יוצאת דופן.
השירות: חמודים. עסק משפחתי.
מה לגבי כשרות?: לא ידוע
מה מיוחד? נוף פתוח אל רכס הר בוקר
מה אוכלים בג׳בולני?
אם הגעתם רעבים, אפשר להתחיל בכריך שמכינים במקום, עם שילובים כמו אבוקדו, ביצה, פסטו ופלפל. יש גם פאניני טוסט, קיש שמוגש עם סלט, ופלטת גבינות עם שלושה סוגי גבינה, סלט ולחם. בתפריט תמצאו גם מאפים מתוקים ומלוחים למי שרוצים משהו קטן ליד הקפה.
אחד השילובים המסקרנים שתוארו לנו הוא הכריך הדרום אפריקאי, עם קשקבל וצ׳אטני דרום אפריקאי. זה בדיוק סוג הטעם שהופך עצירה בעגלת קפה להיכרות עם המקום שמאחוריה.
גם למי שמחפשים אפשרות טבעונית או ללא גלוטן יש מה לבדוק בתפריט: פשטידה טבעונית ללא קמח שמוגשת עם סלט, לחם המחמצת של קלי עם תוספות משתנות וסלט חסה מירקות השדה של החווה. בגזרת המתוקים מופיעים גם מאפינס ועוגת גבינה ללא גלוטן. מי שנמנעים מגלוטן מסיבה רפואית או רגישים לרכיב מסוים, כדאי שיבררו במקום על הרכיבים ועל אופן ההכנה.
ומה שותים מול הנוף?
לצד האספרסו והקפוצ׳ינו יש גם אמריקנו, קפה קר, צ׳אי קר, שוקו קר ומיץ טבעי. למי שמתחשק משהו פירותי יותר, התפריט מציע שייקים על בסיס חלב או תחליף חלב, בטעמים כמו תות ובננה או פירות יער. עכשיו רק נשאר לבחור אם לשבת עם כוס חמה מול ההרים או ללכת על משהו קר בשמש המדברית.
ג׳בולני מתאימה לעצירה לפני טיול באזור שדה בוקר או אחריו, וגם למי שפשוט נוסעים דרך הר הנגב ורוצים להפוך את ההפסקה בדרך לחלק מהיום. יש חנייה בכניסה לחוות נחל בוקר.
מומלץ לוודא שעות פעילות לפני ההגעה.
טלפון: 0508671921
מייל: [email protected]









